Stal wysokiej jakości 30X13 (Aisi 420);
twardość stali 47-50HRC;
czyste i precyzyjne cięcie dzięki ostrym, ręcznie ostrzonym krawędziom tnącym;
ostrzenie przystosowane do użytku domowego;
polerowanie pastą GOI zapewnia odporność na korozję;
stylowe błyszczące wykończenie.